こんにちは。Knot of Designアシスタントの青塚です。
みんながおいしいと評判の和牛料理「はんだ」に行ってきました。
はんだは超人気店らしく、ランチでも座れないときがある…ってことで、開店の11時30分を狙い到着。
結果、もし12時に到着してたら座れなかったです。
ランチメニューは5種類ほどあり、どれもおいしそう。
今回は初めてのはんだってことで、1番人気の「牛肉の細切りソテー」を注文しました。
スープ→サラダの順で出てきましたが、スープからすでにおいしい！
コーンポタージュスープだったのですが、とにかく濃厚でクリーミー。
「おかわりください」と言いたくなりそうでした（笑）
スープを飲み終わる頃に、メインの肉料理が到着。
もう、見ただけでうまそう！
さっそく、ソースと絡めて牛肉をいただきます。
「はい、超絶うまい！」
牛肉は硬すぎずやわらかすぎない。そして、噛めば噛むほど肉汁がジュワ～。
さらに、ソースがやばいうまさです。
にんにくと醤油と生クリームかな…なんて素人の僕は考えながら食べていましたが、どうやってこのソース作るんだろう。
このソースがあれば、下手したらソースでごはんいけます（笑）
ホントにうまかったです。
これだけうまい肉料理は、間違いなく今年に入って初めて食べました！
庄内に住んでるなら、一度は行かないと損です。
ぜひ、足を運んでみてください。
