こんにちは。Knot of Designアシスタントの青塚です。
先日、鶴岡にある「カフェガーデンコアデザイン」へ、ノットさんといっしょに行ってきました。
店名に「デザイン」と入っていると、気になってしまうのは僕だけ？
店内は薪ストーブがおいてあり、めちゃ寒かった当日にピッタリ。
さっそくパスタを注文します。
僕は「ゴルゴンゾーラチーズのクリーム」、ノットさんは「和風きのこソース」をチョイス。
チーズ好きだと、どこ行ってもチーズ系の料理を頼んでしまいます（笑）
パスタはサラダ付だったので、先にサラダが登場。
一口食べた瞬間、ガーリックのきいているドレッシングがうますぎでした。
食べ終わる頃にパスタが運ばれてきます。
何回も言いますが、僕はチーズ大好きなので、荒削りのゴルゴンゾーラから食べちゃいました。
うまし！ワインも注文したくなっちゃいます（笑）
肝心のパスタは、ほどよい弾力で、ゴルゴンゾーラチーズソースと相性抜群！
チーズ好きな人には、ぜひ食べてもらいたいパスタです。
カフェガーデンコアデザインをディナーで利用するには、予約が必要みたい…
次回は、おいしいワインも堪能したいな〜
