こんにちは。Knot of Designアシスタントの青塚です。
ランチに雲ノ糸（酒田店）で煮干し中華を食べてきました。
麺は「細麺・太麺」が選べて、「こってり・あっさり」も背脂のありなしでチョイスできます。
僕は今回、「太麺・こってり・大盛り」を選びました（朝から何も食べてなくて腹ペコ）
スープからいただくと、煮干しの味がガツンときてうまし！
加えて、太麺（ちぢれ麺）のしっかりとしたコシが合わさり、抜群の組み合わせになっています。
それと、見るからにうまそうなチャーシュー。
好きなものは最後までとっておく派な僕ですが、あまりにもうまそうなので１枚食べてみると、やはりうまい！
ホロホロと口の中で溶けていくチャーシューが、煮干しスープと合わさり、より一層チャーシューをおいしくしています。
一見、雲ノ糸（酒田店）は駐車場がないように見えます。
しかし、お店の裏手に駐車場があるので、ぜひ食べに行ってみてください。
