こんにちは。Knot of Designアシスタントの青塚です。
先日、讃岐さんといっしょに、鶴岡にある「家庭料理 菜ぁ」でランチしてきました。
店内は古民家を改装したつくりになっており、入っただけで何かほっこりするような雰囲気に包まれます。
さっそく料理を注文。
メイン１品（肉料理or魚料理）・小鉢３品・ごはん・みそ汁・漬物で、ごはんは玄米も選べます。
今回メインは肉料理、庄内豚の塩麹焼きを注文しました。
庄内豚もおいしいのですが、塩麹が絶妙な味付けで、上品な肉料理に仕上がっています。
加えて、塩麹焼きをおかずにごはんをパクリ。
ごはんは玄米を選んだのですが、塩麹焼きと玄米の組み合わせは最高においしかったです。
玄米ってからだにもいいって聞きますし、我が家も玄米にしようかな。
小鉢３品もそれぞれ野菜の味がしっかり感じられ、からだの中が浄化？されていくような気持ちになります。
食べ終わったあと、讃岐さんといっしょに、「最近の食事で１番からだにいい食事でしたね」なんて話ながら帰りました。
鶴岡にある「家庭料理 菜ぁ」、ぜひ一度は足を運んでみてください。
